«Сады Равино» (Giardini Ravino) созданы на горном склоне курортного поселка Форио. Своим появлением в 2005 году они обязаны Джузеппе Д'Амбра, который будучи еще юным матросом, начал собирать коллекцию экзотических растений. Так хобби переросло в дело всей его жизни.
«Сады Равино» открыты для посещения с 25 марта по 15 ноября. Стоимость входного билета – 10 евро. До «Садов Равино» можно доехать на автобусах №1, 2 и CS (остановка – Via Bocca в Форио). Выходные дни – вторник, четверг. Карту сада можно посмотреть на сайте www.ravino.it.
«Сады Равино» официально считаются тропическим средиземноморским ботаническим садом, в котором созданы все условия для сохранения уникального биоразнообразия нашей планеты. По субботам Джузеппе Д'Амбра сам проводит экскурсии по своему саду, рассказывая посетителям о редких ботанических экземплярах и их использовании в медицине, ароматерапии и гомеопатии.
Кто бы мог подумать, что растение с красивыми желтыми цветками – это один из древнейших листовых кактусов родом из Латинской Америки. Кактус назвали переския шиповатая в честь французского ученого Никола-Клод Фабри де Пейреска. После цветения образуются небольшие желтые плоды. Они съедобные и в народе называются «Барбадосским крыжовником».
Особенную страсть испытывает Джузеппе Д'Амбра к суккулентам. Мягкий климат и плодородная почва на острове Искья позволили ему воссоздать почти идеальную среду для воспроизведения и роста огромной коллекции редчайших образцов этого экзотического растения. Страсть к суккулентам у Джузеппе Д'Амбра – семейная. Еще его отец начал собирать коллекцию этих удивительных растений для украшения своего дома. Джузеппе же подошел к сбору коллекции более избирательно и привозил из Южной Америки и из пустыни Аризона только редко встречающиеся экземпляры.
Позже к коллекции суккулентов были добавлены другие виды экзотических растений, типичные представители средиземноморской флоры, а также ароматические травы, цитрусовые и фруктовые деревья. Сегодня большая часть растений, представленных в «Садах Равино», внесена в официальный список Международного Сообщества по Охране Окружающей Среды, а также в список растений, находящихся под угрозой исчезновения (местная «Красная книга»). Ясно, что для ботаников тут рай. А для того, кто не интересуется ботаникой, тут тоже рай. Можно бесконечно бродить по саду, здесь так много всего интересного, необычного и красивого.
Для многих кактус – это просто колючее растение. Однако существуют разновидности кактусовых со съедобными плодами. Например, опунция, плоды которой покрыты мелким колючками, поэтому брать голыми руками не рекомендуется, а кожура жесткая и ее нужно снимать. Как это сделать? Сначала нужно обрезать концы опунции, затем сделать продольный надрез и, слегка оттягивая, снять кожуру.
Мякоть опунции – сладкая с кислинкой и небольшими косточками. Кто-то отказывается их есть, а кто-то спокойно разжевывает. Опунция богата железом, витаминами и кальцием, а ее мякоть способна останавливать кровотечения и заживлять раны. Если бы Колумб не открыл Америку, то мы бы никогда не узнали об опунции. Сегодня некоторые виды опунции прижились и в Африке, и Европе, а в Австралии они так распространились, что пришлось призывать на помощь бабочек-паразитов, гусеницы которых способны поедать и переваривать опунцию в рекордно короткие сроки.
Опунция является символом Мексики, и широко применяется в мексиканской кухне: ее жарят, варят, делают мармелад и варенье. Существует легенда, согласно которой бог солнца и войны Уитцилопочтли велел ацтекам обосноваться там, где они встретят особый знак – орла на кактусе с добычей в когтях. Ацтеки скитались в южных землях Северной Америки почти 260 лет, и только 1325 году великий ацтекский вождь Теноча увидел на острове посреди соленого озера кактус опунцию, на котором сидел орел и держал в когтях змею. Так возникла столица империи ацтеков – город Теночтитлан, что в переводе означает – «место, где растет на камне кактус». К сожалению, испанцы, приплывшие в Америку в 16 веке, столицу ацтеков разрушили, а с ней прекратила свое существование и империя ацтеков. Сегодня на месте города Теночтитлан построен современный город Мехико.
Тропическая лиана, кирказон изящный или аристолохия, благодаря своим необычным цветкам и очень густой кроне считается одной из самых оригинальных среди садовых культур. Она идеальна для вертикального озеленения, так как мгновенно оплетает беседки и стены домов. Экстракты, полученные из аристолохии, широко использовались в традиционной китайской медицине, пока в 2013 году ученые не обнаружили, что они могут вызывать рак печени. И хотя сегодня применение аристолохиновой кислоты запрещено в Европе и в Тайване, во многих странах она по-прежнему массово используется.
Грушевидные плоды аристолохии после созревания могут раскрываться, но чаще просто висят, не опадая. Красивые цветки привлекают насекомых. Однако, проникая в цветок за пыльцой, они не могут выбраться обратно из-за шиповатых волосков на цветке. Пытаясь освободиться, насекомое опыляет цветок. И только после опыления шиповатые волоски вянут и опадают, а насекомое, выбравшись наружу вместе с цветочной пыльцой, перелетает на другой цветок и повторяет процесс опыления. Чаще всего аристолохию опыляют жуки, мухи и комары. Их привлекает неприятный запах, исходящий от цветков.
Необычный кустарник со множеством свисающих трубчатых цветков назван бругмансией в честь нидерландского ботаника и врача Себальда Юстинуса Брюгманса. Днем кажется, что растение привяло: цветки полузакрыты, запах еле слышится, но ночью «ангельские трубы» оживают – цветы красуются во всем великолепии и пахнут очень сильно. Минус у этой царицы ночи лишь один: она содержит в небольшом количестве токсичные и галлюциногенные вещества. Отсюда у растения второе название – дерево демона.
Суккулентное дерево с колоновидным стволом и многочисленными боковыми побегами называется аллюодия высокая и представляет собой суккулент-эндемик из южной части Мадагаскара. Название растение получило в честь французского путешественника и ученого Шарля Аллюода. Надо отметить, что этого ученого в большей степени интересовала африканская фауна, нежели флора, но за богатую коллекцию беспозвоночных и большой вклад в энтомологию Шарль Аллюод был удостоен в 1935 году ордена Почетного легиона, а мадагаскарский эндемик получил его имя. Древесина аллюодии не имеет запаха, а потому применяется для изготовления тары, в которой перевозят ваниль и табак.
Семейство кактусов настолько многообразно, что до сих пор ученые разрабатывают все новые и новые классификации, призванные собрать воедино все разновидности кактусов. Первые свидетельства о кактусах стали известны в 16 веке, когда новости об открытиях в Новом Свете достигли Европы. Следует обратить внимание на тот факт, что в 16-18 веках только обеспеченные граждане могли позволить себе иметь коллекцию кактусов. Потребность владеть такими экстравагантными растениями была у них маниакальной, соответственно цены на кактусы били все рекорды.
В 1843 году новый вид кактуса был продал во Франции за 1000 франков. Это был ариокарпус Кочубея, история открытия которого связана с бароном Вильгельмом Фридрихом Карвинским фон Карвином, баварским натуралистом. Во время экспедиции, в Мексике, барон нагнулся, чтобы поднять сорванную ветром шляпу, и увидел необычный кактус без колючек, но с большим и необыкновенно красивым цветком. Это был ариокарпус. А так как экспедиция в Мексику, в которой участвовал барон Карвинский, была организована Петербургской академией наук при непосредственном содействии министра внутренних дел России графа В.П. Кочубея, кактус получил свое второе имя – ариокарпус Кочубея.
Растения из семейства кактусовых имеют мясистый сочный ствол и колючки. Именно эта часть кактуса позволяет отнести его к суккулентам, то есть к растениям, имеющим специальные ткани для запаса воды. Для того, чтобы выжить в засушливых условиях, кактусы выработали особый процесс обмена веществ, позволяющий им открывать устьица по ночам, когда прохладно, а не в течение жаркого дня. Таким образом, растение получает необходимую ему двуокись углерода и сохраняет ее в особых пузырьках-вакуолях, чтобы использовать в дневное время для фотосинтеза.
Колючки кактуса – это его видоизмененные листья. Они развивались как средство обороны от травоядных животных и как средство для конденсация водяного пара. Именно колючки являются органом водоснабжения для тех видов кактусов, у которых недостаточно развита корневая система. Колючки некоторых видов кактусов даже выделяют сок-нектар, чтобы привлечь насекомых-опылителей.
На оригинальных, причудливых и даже весьма маленьких кактусах появляются прекрасные цветы, различные по форме и окраске. О них даже созданы сказки-легенды. Однажды утром в жаркой пустыне люди увидели кактус: «Что за создание, эта пустыня? Она приветствует нас лишь колючими, уродливыми растениями». Кактус понял, что люди говорят о нем, и впервые узнал, что он некрасив и уродлив. Ему захотелось плакать и на его иглах действительно выступили капли слез. «Смотрите-ка, плачущий кактус», – заметил один из людей и прикоснулся к нему. «Его иглы совсем не колются. Видно он один здесь такой, нежный». Кактус чуть не умер от счастья, заблагоухал и родил белоснежное чудо. «Смотрите! Чудо красоты, сокровище! Благоухание всех цветов земли не может сравнится с его чарующим ароматом. Боже, не снится ли это нам», – сказали люди, замерев перед кактусом в безмолвном восхищении. «Да, люди очень странные: то они называют меня уродом, то замирают передо мной в восхищении», – удивился кактус. А его прекрасный цветок, чудо красоты, неумолимо рос из него. К сожалению, кактусы цветут недолго – они берегут воду.
Во всем многообразии форм и видов семейства кактусовых встречаются исключения. Среди листьев тропической лианы выделяется своими роскошными темно-пурпурными цветками эониум шварцкопф. Этот, искусственно выведенный сорт эониума, является одним из оригинальных представителей суккулентов. Его листья собираются в розетки, образуя цветки различной цветовой гаммы. Наиболее эффектны черные, фиолетовые или темно-пурпурные оттенки. Благодаря своему крепкому стволу эониум похож на экзотическое дерево в миниатюре.
Миртиллокактусы – вид кактусов со столбовидными, чаще сильно ветвящимися стволами, которые со временем приобретают древовидную форму и вырастают до 4,5 метров. В процессе роста изменяется цвет стволов. Молодые экземпляры имеют салатовую или светло-зеленую окраску, а более зрелые – голубовато-серую с восковым налетом, который обеспечивает миртиллокактусу защиту от различных негативных факторов окружающей среды. За такую окраску он получил второе название – черничный кактус или кактус голубая свечка.
Самым популярным миртиллокактусом является его гребенчатый вид, древовидный ствол которого разветвляется, сплющивается и перекручивается. Иногда новые ветви гребня возвращаются к нормальной схеме роста, и это делает миртиллокактус еще более причудливым. Родиной миртиллокактуса гребенчатого является Центральная Мексика, где местные жители называют его padre nuestro (наш отец) и используют плоды, по вкусу напоминающие голубику, в пищу.
Эфиопское кофейное дерево успешно выращивается цветоводами Европы только в комнатных условиях. Дереву необходим в большом количестве яркий свет, его нужно оберегать от резкой смены температуры и от сквозняков. Правда, если за ним правильно ухаживать, то оно будет не только пышно цвести, но и даст богатый урожай. Считается, что кофейное дерево очищает воздух в помещении и благотворно воздействует на нервную систему человека.
Красотой этого бархатистого цветка восхищался не один поэт, называя его модным и шикарным. И вправду, целозия – модница, каких поискать. Ее роскошный наряд вряд ли кого оставит равнодушным. Именно из-за него она получила свое название, ведь «kelos» по-гречески означает горящий, пламенный. Садоводы предпочитают культивировать целозию гребенчатую, форма цветка которой похожа на гребень петуха, отсюда второе название – петушиный гребешок. Такая многообразная окраска (желтая, розовая, оранжевая, пурпурно-красная) и необычная форма цветков редко встречается среди растений, поэтому клумба с целозией гребенчатой неизменно притягивает восхищенные взгляды.
В природе некоторые растения уже миллионы лет размножаются, клонируя себя самого. Одним из них является калифорнийский кактус, который за свою уникальную способность к передвижению по земле с помощью отростков получил красноречивое название «Ползучий дьявол». Медленно, всего на два-три сантиметра в год, кактус передвигается по пустыне, чтобы найти наиболее оптимальные условия для роста. Стебель кактуса слегка приподнят над землей. По мере разрастания этот кончик стебля прочно укрепляется в новой песчаной почве, а старое «тело» кактуса сохнет, постепенно отмирает, перегнивает и, смешиваясь с почвой, превращается в удобрение, тем самым помогая существовать новому стеблю.
Сегодня кактус «Ползучий дьявол» находится на грани уничтожения. Во-первых, его уничтожают местные фермеры, так как тернистые стебли кактуса затрудняют выпас крупного рогатого скота. Во-вторых, кактус стал погибать из-за того, что люди начали орошать берега бухты Магдалены, где он массово произрастает, ведь «Ползучий дьявол» совсем не любит воды.
Кактус эспостоа выделяется из всего семейства своим пушистым и седым «одеянием», за которое он получил забавное прозвище «пушистик» или «перуанский старик». Волоски выполняют защитную функцию, оберегая эспостоа от солнечного перегрева. Кактус назван в честь Николаса Эспосто, ботаника из Перу итальянского происхождения, директора ботанического сада в Лиме.
Для взрослых эспостоа характерно образование псевдоцефалия – видоизмененного щетинистого побега на макушке, из которого появляются бутоны, расцветающие только ночью бледно-розовыми, желтыми, или белыми цветками. В европейском климате цветение наступает только через 20 лет.
В небольшом боливийском селении Ля-Игера есть прекрасная долина Рио-Гранде, где до сих пор сохранились девственные заросли кактусов ватрикания Гюнтера, отнесенные к роду эспостоа. Боковой цефалий у этих кактусов состоит из мелких щетинок цвета ржавчины, поэтому местные жители называют их «лисьими хвостами». Кстати, селение Ля-Игера известно еще тем, что там был расстрелян Эрнесто Че Гевара – соратник Фиделя Кастро.
Кто бы мог подумать, что это сильноветвистое дерево с раскидистой кроной и есть алоэ. Я уже удивлялась цветущим алоэ на Канарских островах, но даже предположить не могла, что они могут быть такими высокими. У себя на родине, в Южной Африке, этот вид древовидного алоэ является самым крупным и называется алоэ Барбер в честь британки Мэри Элизабет Барбер, ботаника-любителя, которая впервые отправила экземпляры этого растения в Королевские ботанические сады Кью.
Нижние листья у алоэ Барбер постепенно отмирают, обнажая ствол, поэтому издалека его можно принять за драконовое дерево или бутылочную пальму, но глядя на листья с зубчатым краем, понимаешь, что перед тобой африканское древовидное алоэ Барбер. Целительные свойства алоэ известны с древних времен. Среди древних арабов ходило даже поверье, что тот, кто хоть раз вкусит напиток из листьев алоэ, приготовленный особым способом, навсегда обретет способность противостоять любым болезням и станет неподвластным смертельному колдовству пустынных отшельников, которых очень боялись все кочующие по пустыне древние племена. Арабы употребляли алоэ в виде сгущенного сока и называли его сабур, что в переводе означает «терпение». Сегодня сабур включен в состав эликсира долголетия.
В обширную группу под названием «бутылочные» деревья объединены растения, обладающие способностью накапливать влагу в стволе, раздутом наподобие бутылки. За свой необычный внешний вид эти удивительные растения еще называют «слоновыми», но самое прикольное имя ему дали веселые испанцы – «пальма с большой задницей». Ботаники называют дерево – бокарнея, в честь бельгийского нотариуса и известного коллекционера суккулентных растений Жана-Баптиста Бокарна, который впервые обнаружил это растение во время экспедиции в Мексику. Бокарнея внешне очень похожа на пальму, и только утолщенное основание выдает его суккулентную природу.
Мужские и женские экземпляры бутылочного дерева различаются даже без цветков. «Кавалеры» щеголяют конусовидным утолщением в основании ствола и бороздчатой корой, а «дамы» отличаются шаровидным, очень толстым основанием ствола и гладкой, почти без бороздок, корой.
Утолщение в нижней части ствола служит для накопления влаги и позволяет бутылочному дереву выживать в местностях, где дождь идет буквально один-два раза в году. Наиболее богата бутылочными деревьями Австралия, остров Мадагаскар, Африка, особенно Южная и Восточная, включая близкую к ней юго-западную часть Аравийского полуострова. Особого упоминания заслуживает затерянный в Индийском океане йеменский остров Сокотра, где растет уникальная разновидность этого дерева.
У восточного побережья Африки, там, где Аденский залив встречается с Индийским океаном, расположен остров Сокотра, название которого переводится как «Обитель благодати». Остров хорошо знали мореплаватели древности. Здесь они пережидали штормовую погоду, пополняли запасы пресной воды и продовольствия, обменивались товарами и новостями. На Сокотре властвует жаркий климат, а каменистые почвы выжжены солнцем, но это единственное место на Земле, где растут уникальные бутылочные деревья (доступное фото из интернета). «Бесспорно, наиболее поразительные и своеобразные формы жизни на Сокотре – это деревья, придающие горам сходство с фантастическим лунным пейзажем. Нижние части склонов покрыты жабоподобными огуречными деревьями. Их серые стволы, разбухшие от млечного сока, походят на слоновые ноги и увенчаны редкой челкой из жестких морщинистых листьев. Эти деревья цветут мелкими желтыми цветками и приносят маленькие бесполезные плоды – наверное, мне следует назвать их огурцами», – так описывал свои впечатления известный английский исследователь и писатель Дуглас Боттинг, когда впервые увидел причудливое бутылочное дерево на Сокотре.
Англичане, после посещения острова Сокотра в составе Оксфордской научной экспедиции, назвали дерево «Слоновья нога». Существует легенда о том, что когда на землю обрушилась засуха, все живое вокруг стало гибнуть – трава, деревья, птицы падали на лету, звери, обессилев от жажды, не могли двигаться. И вот те, кто еще мог шевелиться, обратились к самому старому и мудрому слону с мольбой найти воду. Слон вздохнул, подумал, как выжать хоть немного воды из пересохшей растрескавшейся земли, и стал изо всех сил давить на землю ногой. Нога слона медленно, но все глубже и глубже погружалась до тех пор, пока из земли не забил фонтан воды. Звери и птицы стали благодарить слона, но обессиленный слон уже не смог вытащить из земли ногу и через какое-то время превратился в дерево с толстым стволом, раздутым в основании, где и по сей день хранятся запасы воды.
Йеменцы считают, что остров Сокотра означает не что иное, как «Рынок драконовой крови». Так называется кроваво-красная смола, выступающую на стволах древовидных драцен или драконовых деревьев. На протяжении многих столетий из этой смолы изготавливали художественные краски и цветной лак. Красный цвет смоле придают стойкие и яркие пигменты дракорубин и дракокармин, но их биологическое значение до сих пор остается загадкой для ученых. Драконовые деревья – это древние реликтовые растения. Ученые считают, что 20 миллионов лет назад их ареал охватывал огромные пространства от Мадейры, Сомали, Эфиопии до южных границ России.
Свой причудливый облик драконовые деревья приобрели для того, чтобы выжить в суровых засушливых условиях. В толстом стволе они запасают воду, а диковинная форма помогает им лучше закрепляются на скалах. Некоторые считают, что дерево выглядит нелепо, а мне оно кажется необыкновенно красивым. Йеменцы тоже любят драконовое дерево, и даже поместили его изображение на монету в 20 реалов. Конечно, на Сокотре драконовые деревья совсем другие, они похожи на растения из далекого прошлого нашей планеты. Сегодня ближайшего древнего родственника драконового дерева с острова Сокотра можно встретить в природе только на Канарских островах.
Старые драконовые деревья имеют очень внушительный облик. Известный немецкий натуралист и путешественник Александр фон Гумбольдт, который посетил остров Тенерифе в 1799 году, был так поражен видом драконового дерева, что назвал его самым старым деревом на Земле и оценил его возраст примерно в 6000 лет. К сожалению, это дерево погибло во время шторма в 1868 году. В настоящее время считается, что оценка Гумбольдта была сильно завышенной, и возраст драконового дерева едва ли превышал 600-700 лет. К сожалению, точно определить возраст драконового дерева не представляется возможным, так как его ствол не имеет годичных колец. Современные оценки основаны на числе ветвлений ствола, следующих после цветения, которое в среднем происходит каждые 15 лет. Самое старое из ныне живущих драконовых деревьев растет на северном побережье Тенерифе. Его возраст оценивается примерно в 400 лет, и в 1917 году оно было объявлено природным памятником.
Липкий красный сок драконового дерева – одно из самых древних лечебных средств растительного происхождения на земле. Он заживляет раны, снимая в них жар, красноту и припухлость. При застывании сок превращается в смолу, которую древние египтяне часто использовали в своих магических и религиозных обрядах, а древние римляне и греки – для бальзамирования.
Старая индийская легенда рассказывает, что давным-давно на острове Сокотра жил кровожадный дракон, который нападал на слонов и выпил их кровь. Но однажды, умирающий слон упал на дракона и раздавил его. Кровь дракона, смешавшись с кровью слона, пропитала землю, а из земли выросло дерево, которое назвали драконовым. Люди заметили, что стоило ранить драконовое дерево, как из надреза начинал сочиться густой красный сок, который они назвали «Драконовой кровью». Правда, местные жители на острове Сокотра называют его «Кровью двух братьев».
Еще одна древняя легенда о драконовом дереве, которая мне очень нравится, гласит, что некогда люди, жаждавшие стать всемогущими и бессмертными, начали истреблять на острове Сокотра драконов, в крови которых пульсировал чудодейственный эликсир. Одного за другим люди убивали драконов, но ни как не могли получить желанного могущества, потому что из крови убитого дракона очень быстро уходили его чудесные свойства. Когда на острове остался последний дракон, люди решили вырвать у него сердце, надеясь сохранить волшебные свойства драконовой крови. Дракон перед смертью простил своих убийц и, распластав огромные крылья, прижался разорванной грудью к земле. В крови дракона, которую впитала земля, не было ненависти, а была только жалость и сострадание к неразумным и злым людям. Из окровавленной земли выросло дерево со стволами, похожими на вены, в которых навсегда остался красный эликсир бессмертия.
Бутылочное дерево (цифостемма или намибийский виноград) можно выращивать дома. Название «происходит» от слов cyphlio (шелуха, кожура) и stemma (гирлянда, венок), что соответствует переплетению ветвей дерева и шелушащейся кожице на его каудексе (стеблекорне). Именно из-за эффектного каудекса грушевидной формы дерево стало ценным коллекционным растением. Плоды цифостеммы в виде мелких виноградин желтого или красного цвета пробовать не рекомендуется. Неприхотливое растение не требует излишних хлопот и большого опыта. Если обеспечить ему подходящие условия, то оно долгие годы будет украшать ваш дом.
Во время прогулки по саду туристов сопровождают павлины с роскошным окрасом. Это индийские обыкновенные павлины – самый многочисленный вид павлинов. Первые упоминания о приручении павлинов получены именно из Индии. В буддийской религии они считаются символом сострадания и переносят души умерших людей в рай. Будда до своего рождения считался золотым павлином и его часто изображали верхом на этой птице. В 1963 году индийский павлин (синий павлин) был назван национальной птицей Индии. Христиане и мусульмане всегда относились к павлинам без всякого почтения, вывозили красивых птиц из Индии и продавали их за огромные деньги для украшая садов.
К концу 2 века павлины так размножились на островах вблизи Италии, что их количество значительно превысило спрос, и птицы упали в цене. Мясо павлинов стали употреблялось в пищу, и оно считалось в Европе деликатесом вплоть до 15 века, пока после открытия Америки его не вытеснило мясо индейки.
У индийских синих павлинов – длинная грациозная шея и маленькая голова с небольшим хохолком. У самцов хохолок синий, а у самок бурый, под цвет оперения. Перышки самцов окрашены в самые разнообразные цвета: спина у них зеленая, голова, часть груди и шея синие, низ тела черный. Самка мельче и имеет более скромный, коричневый окрас. До 1,5 лет самцы и самки – одинаково коричневые, и лишь потом их оперение меняет цвет. Летают павлины тяжело и неохотно.
Важный красавец являет собой яркий пример тoгo, насколько могут не совпадать взгляды на окружающий мир у представителей различных культур. Если на Востоке, особенно в Индии и Иране, павлин считается священной птицей, идеальным божественным созданием, символом славы, гордости, цapcтвeнного величия, бессмертия и духовного превосходства, то люди христианского Запада усматривают в павлине воплощение греховной гордости. Если в Китае павлин считается символом красоты, достоинства и статуса, то для нас этот хваленый азиатский идол, вся ценность котopoгo заключается в смазливом хвосте, просто смешон. «Павлины, говоришь», – язвительно хмыкал Сухов в фильме «Белое солнце пустыни». У нас крикливая чужеземная птица стала олицетворением глупого тщеславия, самолюбования, праздной роскоши и сатирическим персонажем многих басен.
О павлинах сложено множество легенд. Главная из них, утверждающая, что мясо священной птицы не подвержено гниению, нашла отклик даже в христианской религии. В иконографии нередко изображали павлинов в сценах, посвященных Рождеству. Перо павлина, как залог cвoeгo бессмертия, держит в руке христианская великомученица Варвара. Другая легенда представляет павлина как вернoгo стража, надежно охраняющегo покой человека. Индийцы уверяли, что бдительный павлин, завидев тигра или леопарда, пронзительным криком предупреждает людей об опасности, но если никакой опасности нет, а павлин все равно вопит во все горло, значит, скоро пойдет дождь.
Не смотря на то, что в России павлин считается сатирическим персонажем, на гербе города Серпухова именно павлин гордо распустил свой хвост. Каким образом он туда попал? Некоторые историки высказывали предположение, что павлин символизирует бессмертие города-форпоста, который прикрывая Москву с юга, многократно разрушался врагами, но всякий раз гордо восстaвал из руин. Гипотеза патриотичная, но неверная. Все оказалось гораздо проще. Итальянский граф Франциск Санти, герольдмейстер, который создавал в эпоху Петра I гербы для русских городов, долго ломал себе голову над тем, что ему изобразить в гербе ничем не примечательного в то время города Серпухова. В ответе на ero запрос об описании города, среди прочего упоминалось о том, что в монастыре близ Серпухова разводят павлинов. Чрезвычайно обрадованный этим известием, граф Санти тут же набросал эскиз герба с красивой эмблемой павлина. Так, по воле случая чужеземная птица воцарилась на гербе pyccкoгo города Cepпухова. Граф Санти впоследствии был сослан в Сибирь за участие в заговоре, имевшем целью возвести на престол голштинскую герцогиню Анну Петровну, дочь Петра I.
Частью «Садов Равино» является художественная галерея, в которой выставляются работы местных художников и мастеров, проводятся концерты и конференции. Здание галереи само по себе заслуживает внимания – оно напоминает пещеру, чьи выбеленные стены создают контраст с разноцветным окружением парка. Дом-пещеру, видимо, итальянцы удачно скопировали с аналогичного дома-музея Сезара Манрике в окружении парка кактусов на острове Лансароте.
В верхней части «Садов Равино» расположен отель «Villa Ravino Aparthotel», принадлежащий семье Джузеппе Д'Амбра. Отель предлагает концепцию проживания в апартаментах (от классической квартиры-студии до квартиры с двумя спальнями) с мини-кухней и террасой. Гости могут отдыхать в саду на террасе для загара, а также посещать крытый и открытый термальные бассейны. Термальный парк «Посейдон» расположен в 15 минутах ходьбы от отеля.
Прогулочные террасы возле отеля «Villa Ravino Aparthotel» украшены декоративной лианой, именуемой азарина Барклая или маурандия Барклая. Лиана родом из Мексика в 17 веке распространилась по всем континентам и стала применяться в качестве вертикального озеленения, так как очень быстро растет и имеет яркие цветки, которые появляются в начале лета и сохраняются до глубокой осени, пока температура воздуха не опустится ниже 8 градусов. У нас это растение не относятся к популярным декоративным культурам, так как сохранить его в зимнее время в грунте не удается.
В конце 18 века величественное вечнозеленое хвойное дерево с пирамидальной кроной и прямым стволом, покрытым толстой, серой, пластинчатой корой, напоминающей панцирь черепахи, было описано итальянским ботаником, который причислил его к особому роду сосен. Справедливость восстановил французский биолог Жан Батист Ламарк, доказав, что это – отдельный вид деревьев и называется араукария чилийская. В Европу араукарию доставил британский ботаник Арчибальд Мензис, который тайком взял с обеденного стола чилийского губернатора несколько орешков араукарии, поданных на десерт. Орешки съедобные и питательные, напоминают по вкусу кедровые, но шишки араукарии – несравнимо огромные и могут весить от 3 до 7 кг. Листья настолько жесткие и колючие, что птицы предпочитают на них не садиться. Молва утверждает, что один гордый обладатель араукарии, проживающий в Корнуолле (юго-запад Великобритании), показывая дерево своим гостям, сказал: «Забраться на это дерево было бы настоящей головоломкой даже для обезьяны». Именно поэтому араукария имеет второе странное название – «Monkey Puzzle» (Головоломка для обезьяны).
Вечнозеленое дерево грейпфрут рода цитрусовых впервые было обнаружено на острове Барбадос и считается одним из «семи чудес Барбадоса». Вначале его приняли за декоративное растение, но позже выяснилось, что плоды грейпфрута не только съедобны, но и необыкновенно полезны благодаря витаминному комплексу, входящему в их состав. Название образовано от английского grape (виноград) и fruit (фрукт), так как плоды грейпфрута растут гроздьями, напоминая грозди винограда. Ранее считали грейпфрут гибридом, полученным путем скрещивания лимона и апельсина, но позднее было установлено, что его предками являются дикорастущие апельсин и помело, от который грейпфруту передались основные свойства и вкусовые качества.
Мы привыкли украшать сады и парки цветами, но необычные овощи с этой задачей справляются ничуть не хуже. Например, декоративная тыква становится все популярнее среди садоводов для вертикального озеленения. Поднимающиеся вверх побеги тыквы очень быстро образуют зеленые «ширмы», на которых к осени в изобилии красуются яркие плоды оригинальных форм. Самого яркого представителя – тыкву в виде гриба, получившую название Красная шапочка, вывел американский селекционер Лютер Бёрбанк. Кулинары не используют плоды декоративной тыквы. Есть сорта, которые имеют съедобную мякоть, но для приготовления блюд можно применять только недозрелые плоды, так как спелые горчат.
Продолжение следует...
Comments